Hallo,
ich glaube, die Antwort nach heutigem Stand des Wissens lautet "weiß nicht, mit Tendenz zu ja". Der Tauringehalt ist speziell in ausgebluteten Herzen höchstwahrscheinlich zu gering, um den Tagesbedarf auch nur annähernd zu decken.
Da man Taurin kaum überdosieren kann (solange man nicht die halbe Dose ins Futter kippt, natürlich), würd ich bei gesunden Katzen immer den vollen Tagesbedarf supplementieren, egal wieviel Herz im Futter ist.
Hast du schon ausprobiert, ob soviel Herz überhaupt vertragen wird? Viele Katzen kriegen davon die Kötzelei ...