Geh erst mal auf die Seite von
http://www.lucina-cats.de/BARF-BAUKASTEN.pdf
dort schau dir die erste Seite mit dem Baukasten an, damit du weißt, woraus genau eine Maus besteht.
Dieses Schema solltest du verinnerlichen, den übrigen Text kannst du überfliegen, musst du aber erst mal nicht lernen. Das Schema ist die Basis für alles, was du später tun wirst.
Dann fand ich noch 2 Seiten ganz effektiv:
http://www.savannahcat.de/katzenernaehrung.html
auch gut für die Basics.
http://blaue-samtpfote.de/barf/barf.html
Meine Lieblingsseite zum Einsteigen....
Mach dich erst mal nicht verrückt mit all den Supplementen-Namen, Hauptsache, du weißt, was die entscheidenden Bestandteile sind.
Hinterher kannst du immer noch lernen, mit welchen Supplementen man die ersetzen kann.
Bei fast allen ist es so, dass sie lesen und denken, nichts zu kapieren, und irgendwann ist auf einmal alles klar. Lass dich dadurch nicht entmutigen.
Die meisten Barfer fanden übrigens Natural Cat Food nicht so besonders effektiv, ich selbst hab es nie gelesen, muss ich gestehen.
Für die erste Zeit kommst du bestimmt auch gut mit den Grundrezepten zurecht, die es bei dubarfst.eu gibt und die auch hier im Forum schon mehrfach gepostet wurden.