Felizitas
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Dann dürfte dich diese Hochrechnung interessieren (dabei ging es um das Salmonellenwachstum beim Barfen, wenn man Fleisch auftaut, zubereitet und wieder einfriert:
Nai, vielen Dank, das ist wirklich interessant. Und die Temperatur spielt eine wichtige Rolle. Ich lege die tiefgekühlte Morgenportion (250g) immer abends raus und verfüttere sie morgens. Liegt das Fleisch dann nachts zu lange warm?