Eine echte Ausschlussdiät macht man, indem man eine Proteinquelle füttert, die die Katze im Optimalfall noch nie bekommen hat. Daher gibt es ja die exotischen Futtersorten. Nutzen kann man dafür beispielsweise Ziege, Kaninchen, Pferd, Känguru, Büffel, etc. Man muss halt schauen, dass es vorher noch nie auf dem Speiseplan stand.
Das gibt man über acht, besser mehr Wochen (nichts anderes, auch keine Leckerli!) und schaut, ob die Symptome dann weg sind. Wenn ja nimmt man langsam wieder andere Sorten hinzu und schaut, was vertragen wird und was nicht.
Hier ist das nochmal erklärt:
Eliminationsdiät - Was gilt es zu beachten? • Herzenskatzen - Katzenblog
Ich würde dir empfehlen das auch sorum anzugehen anstatt jetzt immer rumzuprobieren. Das Problem dabei ist nämlich auch, dass die Symptome häufig eine ganze Weile brauchen um zu verschwinden. Du hast mit einer echten Ausschlussdiät dann also einen sauberen Start (symptomfrei), aktuell hast du das nicht.
Die häufigsten Proteinquellen, gegen die Unverträglichkeiten oder Allergien bestehen sind übrigens Huhn, Rind und Fisch.