Tut mir Leid, aber auch ich finde, dass du dich gerade in etwas verrennst.
Rohes Eiweiß zerstört Biotin, durch das in ihm enthaltene Avidin. Aber auch hier müsste man es regelmäßig verfüttern, um wirklich einen Mangel zu bekommen. Es ist nichts anderes, als die Thiaminase in einigen Fischsorten.
Aber hier geht es ausschließlich um das Eigelb. Und Katzen haben in Bezug auf Salmonellen, wegen ihres kurzen Verdauungssystems mit der aggressiven Magensäure, eine sehr hohe Toleranzschwelle in Bezug auf eine Salmonelleninfektion.
Hier gibt es zudem regelmäßig rohes Geflügel. Daher verbitte ich mir derartige Unterstellungen ich würde meine Katzen umbringen.