Danke für das Update.
1.5 Wochen sind ja noch nicht sooo lange, da kann es durchaus noch etwas dauern, bis es bei ihm "click" macht. Gerade, wenn er über lange Zeit im Hungermodus war.
Ist er denn sonst auch ruhiger geworden, was das Betteln und seinen Stresslevel angeht, von dem Du in Deinem Eingangspost geschrieben hattest?
Alternativ zur Futterzellulose könntest du auch mal versuchen ihm Sorten zu füttern, die er nicht ganz so gerne mag. Vielleicht reduziert sich dann die Menge ja von alleine ein wenig.