Labahn
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Bei Raumtemperatur auftauen lassen ist ebenfalls sehr ungünstig, das begünstigt enorm die Vermehrung von Bakterien. Ich lasse Fleisch immer nur im Kühlschrank auftauen.
Dann hast du entweder sehr kleine/wenige Rezepte, einen riesigen Kühlschrank oder aber so gar nichts sonst im Kühlschrank.